NE ZAMAN SU İÇMELİYİM?

Vücut fonksiyonlarımızın sağlıklı bir şekilde devam edebilmesi için günde 2-3 litre su içmenin önemli olduğunu hepimiz biliyoruz. Ancak günün hangi zamanlarında su içmemiz gerektiği konusunda halen bir kafa karışıklığı mevcut. UYANDIKTAN SONRA İtiraf etmeliyim ki ben feci bir kahve bağımlısıyım ve kahve içmeden önce çay ya da su içmem gerekirse aşırı derecede mutsuz oluyorum. Ancak vücudunuzdan toksinleri atmak adına güne başlarken bir bardak suyla başlamak …

ANTRENMAN ÖNCESİ EN MÜKEMMEL ÖĞÜN: AŞURE

Aşure, Nuh’un pudingi olarak da bilinen bir Türk tatlısı. Efsaneye göre Hz. Nuh haftalar boyunca gemisinde kaldıktan sonra erzakları son derece azalır. Elinde kalan yiyecek malzemelerinin hepsinden bir parçayı kazana atar ve pişirir. Sonuç olarak da ortaya antrenman öncesinde afiyetle yiyebileceğiniz bu muhteşem tatlı ortaya çıkar. Karşınıza çıkacak pek çok aşure tarifinde 3 fincan şeker kullanmanız gerektiği yazıyor! Elbette biz aşuremizde hiç şeker kullanmayacağız. Bizim …

NEREDEN ÇIKTI BU HİNDİSTANCEVİZİ ÇILGINLIĞI?

Yaklaşık 4 yıl kadar önce bir arkadaşım, mutfağında zeytinyağı kullanmayı bıraktığı ve onun yerine hindistancevizi yağına geçtiğini söyledi. “Çok daha sağlıklı!” derken oldukça kendinden emin görünüyordu ama benim kafam ciddi şekilde karışmıştı. Bildiğim kadarıyla hindistancevizi yağının büyük bir kısmı doymuş yağlardan oluşuyordu. Biraz araştırma yaptıktan sonra hindistancevizi yağının son derece yüksek oranda doymuş yağ içeren besinlerin arasında zirvede olduğunu öğrendim. Tereyağı doymuş yağ deposu ve …

SEBZELİ KARNIYARIK

Bu kabaklı karnıyarık tarifi ailemizin bayılarak yediği bir yemek. Ayrıca bu son derece sağlıklı yemeği hazırlaması da oldukça kolay. Kabağın en güzel mevsimi Haziran ile Ağustos arasındadır. Yani bu muhteşem yaz yemeğini hazırlamanın tam sırası. Tek ihtiyacınız olan şey bu dört malzeme ve 10 dakika. Alışveriş listenize şu dört malzemeyi ekleyin: 4 adet orta boy kabak 200 gr diyet beyaz peynir 2 adet serbest dolaşan …

ÇATLAK İZLERİ İÇİN EV YAPIMI ÇÖZÜMLER

Takipçilerim arasında yaptığım bir ankete göre, çatlak izleri pek çok kadın için önemli bir konu. Bazı kadınlar mevcut çatlaklarıyla nasıl başa çıkabileceğini merak ederken, bazıları da çatlak izlerinden nasıl korunabileceğini merak ediyor. Bu pembe izlerin vücudumuzda neden oluştuklarıyla ilgili birkaç sene önce bir yazı kaleme almıştım. Hala güncelliğini koruyan bu yazımda, cildiye uzmanlarından estetik cerrahiye uzanan bir skaladaki seçeneklerinizi de listelemiştim. İşte o yazı: https://dorishofer.com/tr/catlak-izleri-kalici-mi/ Ancak …

YAĞSIZ SAĞLIKLI ISPANAKLI BÖREK

Eğer Türkiye’de yaşıyorsanız, beyaz peynirli ve ıspanaklı bir çeşit hamur işi olan börekten kurtuluşunuz yok. Nereye giderseniz karşınıza börek çıkması işten bile değil: Kahvaltılarda, akşam yemeğinde, doğum günü sofralarında ya da Türk Hava Yolları uçuşunuzda bile börek görebilirsiniz. Geleneksel şekilde hazırlandığı zaman börek, içinde oldukça fazla olan tereyağı yüzünden son derece kalorili bir yemek olabilir. Bu yüzden bu tarifin hafif ve sağlıklı bir versiyonunu üretmeyi …

YEMEĞİNİZİ ÖNCEDEN NASIL HAZIRLARSINIZ?

Plazanızdaki kafenin, fast food zincirlerinin ve uğradığınız restoranların sunduğu yemeklerden sıkıldınız mı? Harika! O zaman haydi birlikte yemek hazırlayalım. Bir kere karar verdikten sonra bunu yapmanın hiç de zor olmadığını göreceksiniz. Yapmanız gereken tek şey önceden biraz hazırlık yapmak. Emeklerinizin karşılığında leziz yemekler ve dümdüz bir karınla ödüllendirileceksiniz ve banan inanın, buna değer! SAKLAMA KAPLARINA İHTİYACINIZ VAR Cam saklama kaplarını plastik kaplara tercih ediyorum çünkü …